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摘要:本文介绍了熏鲅鱼的做法。首先处理鲅鱼,清洗后切块备用。接着进行腌制,加入调料如葱姜蒜、料酒、酱油等,腌制时间最好在数小时以上。然后进行熏烤,注意火候和时间,直至鱼肉表面呈现金黄色。最后进行装盘,可搭配一些装饰性...